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  • 人と人を、心と心を お酒でつなぐ… そんな酒蔵でありたい

創業明治二十20年から続く酒蔵

芙蓉酒造は明治二十20年に依田酒造店として創業し、
現在までお酒を造り続けてきました。
酒造りに欠かせない条件を満たした自然環境と
伝統的な技術をもって当社のお酒は醸されます。
当社では焼酎をはじめ、清酒やリキュールも取り扱っております。

また、これまで積み上げてきた経験と技術を活かし、
焼酎委託製造(OEM)も行っております。
様々な「農産物を焼酎にしたい」というお気持ちに
お応えしてきました。

是非一度当社の美味しく造り上げられたお酒を
お楽しみください。

会社案内

あなたの人生に素敵な“余白” YOHAKHU あなたの人生に素敵な“余白” YOHAKHU

あなたの人生に素敵な“余白”YOHAKHU

芙蓉酒造協同組合6代目蔵元である依田昂憲が造り上げたクラフトジン。
複数のベーススピリッツが造り出す複雑で深い味わいと、
甘くスパイシーな奥行きのあるアロマの心地好い余韻をご堪能ください。

公式サイトはこちら

芙蓉酒造の看板商品 天山戸隠 芙蓉酒造の看板商品 天山戸隠

芙蓉酒造の看板商品天山戸隠

7大会連続全国1位!全国酒類コンクールそば焼酎部門優勝酒です。
きめ細かい技術で醸した逸品。
ほのかな甘い香り、柔らかな味わいをお楽しみください。

購入はこちら

焼酎委託製造(OEM)で
美味しいお酒を

オリジナルの美味しい焼酎を造りませんか?
40種以上200ヶ所以上の焼酎委託製造の実績。
団体・企業様へ向けた本格的な焼酎のOEMを承っております。
まずはお問い合わせください。

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TEL 0267-62-0340

FAX 0267-63-2786

営業時間 8:20~17:00
定休日 日曜日、祝日
※土曜日は不定休

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お酒は20歳になってから。
20歳未満の方への酒類の販売はいたしません。
飲酒運転は法律で禁止されています。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。

酒類販売管理者標識

酒類販売場の名称及び所在地 芙蓉酒造協同組合
佐久市平賀5371-1
酒類販売管理者の氏名 依田 昂憲
酒類販売管理研修受講年月日 令和5年8月22日
次回研修の受講期限 令和8年8月21日
研修実施団体名 佐久小売酒販組合